Kartoffelpülpe ist ein feuchtes, faserreiches Produkt, das nach der weitgehenden Entfernung von Fruchtwasser und Stärke aus Kartoffeln gewonnen wird.
Sie entsteht bei der Kartoffelstärkegewinnung. Nachdem der Stärke- und Fruchtwasseranteil aus der geriebenen Kartoffel nahezu vollständig entzogen wurde, verbleiben die Fasern, die anschließend zu einem höheren Trockensubstanzgehalt gepresst werden.
* Die Zusammensetzung unserer Produkte ist ein Durchschnittswert. Allerdings können natürliche Schwankungen in der Zusammensetzung auftreten. Alle Angaben je kg Trockenmasse (DLG-System).
Kartoffelpülpe auf einer sauberen, befestigten Unterlage abladen.
Die Oberfläche glattstreichen und luftdicht abdecken.
Optional können 1,5 kg Salz pro m² aufgestreut werden, um Schimmelbildung zu verhindern.
Wird die Kartoffelpülpe als Abdeckschicht verwendet, ist eine Schichtdicke von mindestens 25 cm für ein gutes Ergebnis erforderlich.
